Джеймс Уилкс, известный тренер спецназа и победитель The Ultimate Fighter, отправляется в необычное путешествие. Его заинтересовал вопрос: какая диета является по-настоящему оптимальной для человеческого организма? В поисках ответа он общается с учеными, элитными спортсменами и даже кинозвездами, чтобы собрать доказательства об эффективности разных типов питания. Но что он откроет для себя? И как это может повлиять на наш взгляд на привычные продукты?